蘸盐
26-10-26 09:45 微博认证:微博乡村振兴助威团成员 微博公益合伙人 2025微博年度新知博主 历史博主

#诗意黄姚自在广西#广西贺州的昭平县是国航的对口帮扶地区。著名的黄姚古镇就在这里。之前有次去昭平参观脱贫攻坚成果的时候,在黄姚意外发现了一样好东西——

像豆豉啊、酱啊、醋啊、麯酒啊什么的,这些依赖菌种的发酵型调味品,质量好坏跟酿造地的气候、温湿度有很大关系。贵州赤水河流域就出很好的酱香型白酒。昭平的黄姚镇也是一个很典型的例子。当地的特产是豆豉,大概是因为气候和菌种的原因,豆豉和酱类的味道异常鲜美[色][色][色]像牛肉酱,香菇酱,以及各种萝卜酱菜、木瓜酱菜、糖蒜酱菜什么的都不错。那次回来之后,在淘宝下了好几次单[开学季][开学季] #何以中国壮美八桂##2026广西文旅大会#

发布于 北京