#杭州咖啡师拿下世界冠军门店爆单# 10月25日,杭州80后咖啡师潘玮夺在世界咖啡师大赛(WBC)上夺冠,成为该赛事创办以来首位站上最高领奖台的祖国大陆选手。有着“咖啡界奥林匹克”之称的WBC,是全球咖啡行业的顶级竞技舞台,夺冠者往往引领行业风味趋势。
潘玮1988年出生在杭州,毕业于南京航空航天大学工程造价专业,曾有一份央企的工作。进入咖啡行业后,他从“小白”一路打上来,如今是Parking Coffee的主理人。
为庆祝夺冠,Parking Coffee杭州三家门店基础意式咖啡买一送一,瞬间引爆打卡潮。孩儿巷店昨日下午3点便因物料全部耗尽提前停单,现场排队普遍超2小时,还有顾客专程从外地赶来尝鲜。店员告诉记者,潘玮11月中旬以前大概都不会来店里,如果是专门想喝主理人做的“冠军手冲”,建议过段时间再来。http://t.cn/AXjQeMhM
