#在进博会喝到了世界咖啡师大赛的水#很多人会误以为是特殊矿泉水，其实它是水质调节系统，不是瓶装水。
按照SCA精品咖啡协会标准调配，核心是稳定可控的镁离子含量：镁离子可以中和咖啡苦涩、放大甜感，同时还能保护咖啡机水垢，是比赛标准化的关键——保证全世界选手拿到的水参数一致，比赛公平，不会因为各地自来水水质差异影响风味 。
直接喝的话，口感和普通纯净水差别不大，风味优势主要体现在萃取咖啡的时候。 http://t.cn/AXYqu1pP