【#零元面馆创办人说8成顾客确有困难#】#零元面馆创办人说一般人无法理解# 近日，南京的两家“零元面馆”持续引发关注。11月13日，澎湃新闻实地探访“零元面馆”南京岱山店，并对话面馆创办人张先生。17时，天色渐暗，面馆里正在吃面的顾客有大约二十位，排队的顾客有八九位，基本都是年纪比较大的人。一名女环卫工称，她一天来吃两回，一开始听别人讲还不相信，觉得不会有这样的好事。

面馆内张贴的营业时间显示，午市是9:00-13:00，晚市是下午4:00-7:00，每周二休息一天。面馆提供的是素面，顾客需自带碗筷。“零元面馆”岱山店周边并无其他面馆，距离最近的面馆在一公里以外。该面馆老板称，“零元面馆”开张对他们店的影响不大。

面对网络上纷至沓来的议论，“零元面馆”的开办人张先生称，希望这个事情“冷一冷”。“因为这个初心其实网上都有，越解释越累，一般人无法理解的，我也没有希望他们能理解。本来这个就是每个人喜欢愿意做的事情，就不需要多解释。”

张先生称，目前岱山店和殷巷店每天加起来要送出去3000碗素面。来吃的80%以上都是真正需要的人，生活有困难，否则不可能自带碗筷天天来排队吃素面。“外卖小哥在我们这个群体里面，属于高收入人群。外卖小哥都看不起我们这碗面，多数的外卖小哥他不会来吃，他们要吃肉，而且他们的收入相对来讲比较高，看不上这碗素面。”#南京零元面馆周边7家店转让# http://t.cn/AXY3TqlM