云南木瓜酸辣鱼_新浪新闻

璃间兔语

26-06-16 11:46 微博认证：美食博主

云南木瓜酸辣鱼
云南酸木瓜煮鱼🐟吃过的都会爱上 http://t.cn/AXaNlQW3

发布于广东

艾格吃饱了：

没胃口的时候喜欢云南菜，堪称下饭神器。比如酸木瓜煮鱼，以水果酸木瓜烹煮，是大理的一道名菜，比水煮鱼还开胃、劲爽。啊鱼肉真的好肥美啊，说是用的回鱼，靠近鱼皮的部位满满的胶质感，大块吃起来很爽。还有软乎乎豆腐和软糯蚕豆，拿来淘饭，真的一绝，鲜、辣、酸，爽啊。

2023-01-04 20:58:57

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摄影师93：

云南特色百香果酸木瓜煮鱼 http://t.cn/RySzIlr

2024-04-26 19:24:44

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璃间兔语：

云南木瓜酸辣鱼云南酸木瓜煮鱼🐟吃过的都会爱上 http://t.cn/AXaNlQW3

2026-06-16 11:46:53

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竹子1311：

今晚亲自用酸木瓜、树番茄、香茅草煮鱼，久违的万千滋味啊，只得以大吃两碗米饭来致意。。。（图片是来自原产地的树番茄）

2025-10-09 20:25:13

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保山发布：

#舌尖上的保山#酸木瓜煮鱼是昌宁人热衷的一道美食。甜美嫩滑的鱼肉加上酸木瓜特有的果酸与辣，有种意外的酸鲜。打捞一条自家养殖的鱼，去鳞去内脏洗净，切段加入盐、味精、花椒、青辣椒等调料腌制备用。将酸木瓜块、辣椒面、姜片等佐料放入锅中炒香后加入清水，再加入鱼块，炖煮至鱼肉熟透。酸木瓜的酸

2024-08-28 15:30:00

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一颗乐呵呵的松子：

自从婆婆来了，我每天的生活变成两眼一睁就是吃，（酸木瓜煮鱼、蚕豆/洋芋煮刺老苞、红烧牛肉➕烧粑粑、菠菜拌粽包、百合肉圆、煮漆菜、炝拌水蕨菜），滇西菜真是好看好吃还不容易长肉[期待]

2026-03-12 20:55:48

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烫了个番茄：

离开学校这几年，最想念的就是临沧嬢嬢的酸木瓜煮鱼！！真是吃过最好吃的酸木瓜系列！前几天看到朋友圈在复刻，也蠢蠢欲动，淘宝酸木瓜进行第二次复刻，第一次煮鱼失败告终，这次炖鸡是好吃的，但是那个味啊真的就是天壤之别！老天啊好想再去民大吃一次[二哈]

2024-12-06 19:01:28

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要吃荔枝甜糕：

舌尖上的中国 | 被低估的云南煮鱼秘方酸木瓜 http://t.cn/AXhKP5sE

2025-09-18 15:17:53

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四季餐桌的木木：

低卡又美味的云南酸木瓜煮鱼，不放一滴醋，只放酸木瓜，酸辣又过瘾。鲫鱼放料酒、葱段、姜片腌15分钟。油锅热，把鱼两面煎黄，这一步可以去腥提香哦！再加入大蒜、姜、小米辣、葱段、草果，炒香。倒入水，加木瓜片，小火熬煮20分钟，出锅前加盐、香菜小葱就好啦！鱼是人体碘的主要食物来源，长期不

2021-11-23 21:15:00

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馋小爷：

百香果煮鱼，臭豆腐煮鱼，酸木瓜煮鱼，柠檬酸辣鱼。 http://t.cn/A6WPA6vV

2023-10-09 14:18:16

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