#切完菠萝蜜的刀终于有救了#切过菠萝蜜的都懂这一难清理的场景，菠萝蜜含有天然胶乳和多糖蛋白，刀上沾满黏糊糊的白胶，清水冲不掉，洗洁精搓半天还是粘手，恨不得直接把刀扔了。

这让我想起来楼下水果摊主老王的绝招："治菠萝蜜粘刀，得用老祖宗的智慧！"
其实救星就在厨房，倒点普通食用油抹在刀上，来回搓几下，粘胶遇油直接就化开了，之后再用洗洁精正常一冲就干干净净。家里的护手霜、卸妆油也能救急，本质就是以油溶油。

下次切之前记得先在刀面抹层薄油，直接就能防粘，省得事后费劲清理。 http://t.cn/AXapn0tm