#一桌台州宴半部山海经# 第十九届中国餐饮产业发展大会在台州举办，一场关于台州味道的交流在椒江温情启幕。家烧大陈黄鱼、枇杷烧鸡汤……一道道凝聚山海灵气的菜肴，在厨师手中焕发新意。嘉宾登台讲述食材背后的故事，从东海渔场到括苍山间，台州人把山海装进碗里，把乡愁熬进汤里。台州依山面海，三门青蟹、大陈黄鱼、仙居杨梅、天台春笋，山珍与海味在这里相遇。家烧是台州菜的灵魂——一勺土猪油、一壶黄酒、几片生姜，极简调味锁住食材最本真的鲜甜。一席之间，山海和鸣，百味归心。“山海铸风骨，和合润古今。”台州菜的灵魂不止于“鲜”与“甜”，更在于“活生生”——源于山海的生生不息。http://t.cn/AXajSEIU