进补却生湿，关键少了一味白术

我的方子经常用到白术，它健脾固中土，守住一身生化之源。

脾胃就是后天之本，说白了就是全身气血的加工厂，只是叫法不同而已。倘若脾胃虚弱，饮食难化、水湿停聚，动不动大便溏稀、身子浮肿，开方多加白术，就是把涣散的脾气温养收敛，水湿不再肆意泛滥。

比如我常用的脾虚祛湿方，配伍白术、茯苓用意在哪？便是固守脾土。脾胃运化的阳气耗散在外，就像外出赶路的人漂泊在外无处落脚，白术入脾，慢慢把散失的脾阳收归脏腑。

不少体虚湿气重的人，一味进补补品却常年困倦、肚胀不消，缘由就是只顾进补不去健脾祛湿，脾胃运化无力，补进去的养分全都变成痰湿堆积，再多滋补也是白白浪费。就好比脾胃如同做饭的灶台，灶台火力不足，再多食材也煮不熟，乡下养脾胃讲究清淡少劳，正是减少脾胃额外耗损。

再看参苓白术散，白术为核心主材，用来调养久泻体虚、脾虚痰湿之人。难道白术直接止泻消肿？并不是，靠的是夯实脾土，恢复运化，杜绝水湿反复内生。

还有苓桂术甘汤，专治中阳不足、水饮上逆心慌，方中同样离不开白术。依靠白术健脾制水，水饮不再上冲心胸，胸闷心悸自然慢慢好转。

临床用下来我发现，白术偏温燥生津，阴虚口干、大便干结的人群过量服用，燥热易耗伤阴液，越发口干便秘。反观山药偏滋润补脾，收敛之性平和，燥湿之力远不及白术，也能看出白术燥湿固脾力道更足。

古时医家有言：白术补脾祛湿、固正气而不留浊邪，这点我深有体会。它专攻固守脾胃正气，运化多余水湿，不会像酸涩药材那样全盘敛滞气机。

说到滋腻碍脾之物，像糯米、甜食，吃多了脾胃呆滞、腹胀不消化，很多人暴饮暴食甜食之后胃胀拉稀，就是滋腻困住脾的运化之气，和白术燥湿健脾恰好相反。

方中讲到中药，请在医生指导下使用
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