薄巧魔方蛋糕|夏天,就在嘴巴里开个空
调吧~#薄巧##蛋糕##巧克力蛋糕##微博二创视频创作季##一分钟精选视频扶持计划#
a材料:
生巧:黑巧克力200q*淡奶油180q*黄油
25q*黑朗姆酒8g
薄荷巧克力慕斯:奶油奶酪100g*薄荷糖浆50q*糖10q*吉利丁片8q*热牛奶30g*淡奶油150g*巧克力碎20g
奶油:淡奶油400g*糖20g
甘纳许:黑巧克力100g*淡奶油100q# http://t.cn/AXan295S
发布于 湖北
薄巧魔方蛋糕|夏天,就在嘴巴里开个空
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25q*黑朗姆酒8g
薄荷巧克力慕斯:奶油奶酪100g*薄荷糖浆50q*糖10q*吉利丁片8q*热牛奶30g*淡奶油150g*巧克力碎20g
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