#微博声浪计划##听见微博# 第一批用水果做菜的人吃商极高！先秦用青梅煮肉，南宋蟹酿橙、清代梨炒鸡，两广黄皮碌鹅、甘蔗蒸鸡传承至今。科学上，水果蛋白酶嫩肉、果酸解腻，营养与风味兼具。从黑暗料理到真香，体现饮食智慧进化，背后是读懂食材的吃商。 http://t.cn/AXSq7KIn ​