在家就能做的香嫩水煮肉片

🔥 今天把我家传的水煮肉片做法分享出来，手残党也能一次做成功，麻辣鲜香连汤汁都想泡饭吃

🥩 肉片选里脊肉最嫩，切薄片之后加一勺生抽、一勺淀粉、半个蛋清抓匀腌15分钟，炒出来滑溜溜的完全不柴

🌶️ 锅底爆香姜蒜和豆瓣酱，加一碗清水煮开后捞掉料渣，先放豆芽、娃娃菜这些配菜焯熟铺在碗底

🍲 转小火滑入腌好的肉片，煮到变色就可以盛出来，表面撒上辣椒面、花椒粒、蒜末，烧一勺热油泼上去，香味瞬间就飘满整个屋子 http://t.cn/AXStrTnw