#美食[超话]#用伊势鸡蛋做｜凉拌中华风味素面🍜
总吃清汤素面早就腻了！
大热天来一碗清爽解腻的中华冷素面，巨开胃✨
超薄蛋皮不用平底锅，微波炉几分钟搞定！

【一人份食材｜耗时20分钟】

▫️伊势鸡蛋 1个

料汁A（拌面酱汁）
生抽2勺｜米醋1勺｜味醂1勺
清水1勺｜白糖1小勺
鸡精半勺｜香油半勺

蛋液调味B
味醂1小勺｜一小撮盐
配菜自选：黄瓜、火腿、蟹柳

【超简单步骤】
1. 碗里打鸡蛋，加B料搅匀
盘子铺保鲜膜倒平蛋液，600W微波炉1分20秒–1分30秒
2. 蛋皮熟透切细丝，锦丝蛋备好
3. 素面下锅按包装说明煮熟
冷水冲透沥干，装盘
4. 浇上冷藏酱汁，铺上蛋丝和配菜开吃！

💡小提醒
微波炉加热中途多看状态，时间灵活调整

✨推荐理由
夏天必吃清爽拌面新吃法！
动手试试，好吃不踩雷～

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