高油酸冷榨花生油是一款非常优秀的“升级版”健康烹饪油。它将新鲜生花生的香气与类似橄榄油的稳定脂肪酸结构结合在了一起了。(注意⚠️不喜欢新鲜生花生香气或者没有吃过新鲜生花生的,回避)…..
高油酸品种(通过选育高油酸花生品种压榨而成)
脂肪酸结构(媲美橄榄油): 其单不饱和脂肪酸(油酸)含量通常高达 75% - 80% 以上(普通花生油仅为 40% 左右)。油酸在加热时非常稳定,不易产生自由基和反式脂肪。
烟点大幅提升: 得益于高油酸的稳定性,这种冷榨油的烟点能够提升至 200°C - 210°C 左右。
冷榨工艺(保留活性): 物理冷榨没有经过化学溶剂浸出和高温脱臭,完美保留了花生天然的浓郁风味,以及原生的 维生素 E 和 白藜芦醇(抗氧化成分)。
它做凉拌菜可以更好的突出淡香,极其丰富的口感,夏天就是吃凉菜的季节,一定要试试啊,吐血推荐……
吃品质好的优品油,是健康生活的第一步
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