#宅家自制水果冰淇淋# 说到水果冰淇淋一定要试试做这个话梅芭乐gelato🍨
用粉粉嫩嫩又软软糯糯的芭乐，搭配酸甜话梅做成gelato，一口下去简直要惊呼：
怎么会有口感这么好吃的冰淇淋‼️
清爽解腻，用到的原材料也很简单，新手小白都能操作，快来试试吧！！！[点赞][点赞][点赞]
⭐准备材料：
芭乐果肉（去籽）200g｜话梅肉8g
牛奶280g｜淡奶油40g｜细砂糖70g｜奶粉10g｜吉利丁片3g 就这些！！！
⭐制作方法🍦
芭乐去芯打泥，加糖和柠檬汁，熬煮至浓稠，晾凉备用，2蛋黄➕20g糖打发膨胀，牛奶🥛加入芭乐酱，煮至锅边冒小泡，倒入蛋黄糊中，搅拌混合，再倒回小锅中加热至粘稠后晾凉备用。淡奶油打发，加入芭乐酱搅拌均匀，继续倒入蛋奶糊中混合。放入冰箱冷冻，倒入模具中，冷冻隔夜，取出后自己装饰~✨
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