【#桃子是一种善良的水果# 】#吃桃子对血糖很友好# 桃子含糖量较低（10%左右），升糖指数（GI）只有28，而苹果、葡萄、猕猴桃的GI值分别为36、43、52。桃子的血糖负荷（GL）也不高。血糖负荷比较真实地反映了摄入食物中碳水化合物总量对血糖的影响，≤10为低血糖负荷食物。吃一个中等大小（200克）的桃子，血糖负荷在6左右。所以，桃子是一种“血糖友好型”水果。另外，到目前为止，科学家们从桃子中分离鉴定出了30多种酚类化合物，这些抗氧化物质，有助清除自由基，减少氧化损伤，抵御衰老，也有助对抗慢性炎症。