【把火锅吃成营养餐的指南】

【🌕锅底】

选菌汤 骨汤 均可，选锅底的核心指南是少油少盐少麻少辣

【🌕蘸料】

不要芝麻酱 不要油碟，就整海鲜汁这类最简单纯粹的酱料，我最近吃的是：海鲜汁 陈醋 小米辣 芝麻

（有好吃的蘸料请福主大大分享给我，我刚从芝麻酱那桌下来还没有开发出更多的新口味）

【🌕点菜】

❶『身体的护城河蛋白质』蛋白质占一顿火锅的四成

新鲜的牛羊肉大补 鲜虾大补，其他冰冻冷鲜的一般
豆类食物也是蛋白质，推荐豆花 鲜腐竹之类，冻豆腐没有太多营养了

❷『维持身体运转的维生素』不限量 但估计你也吃不了多少

各类绿叶菜随意选 喜欢什么选什么 核心指标是要新鲜的

❸『主食类』午餐吃两成 晚餐吃一成主食就够了

土豆 藕片 山药 南瓜 芋头 萝卜 宽粉 水晶粉 年糕片 红薯粉 粉丝 米面全都是主食，少吃少吃

🌕吃火锅是带着使命去的，你就是去吃鲜肉补充蛋白质去的，火锅只要保证锅底和酱料是健康的，这一顿就属于健康营养餐了

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