#广东人的一锅水到底有多神奇#
广东人的家常便饭，今晚吃点清淡的饭菜：
白切肉、清蒸太阳鱼、白灼生菜、菜心清汤。
白切肉教程：砂锅装入适量清水，放入梅花肉（新鲜的，建议用二层肉，口感更嫩）、姜片煮开，转小火焖煮15-20分钟，煮好后将梅花肉夹出放凉切块。
菜心清汤：白切肉夹出后，在砂锅中放入菜心煮一下，加盐调味就可以啦。
白切肉蘸酱：蒜米拍一下，淋热油➕生抽搞定的了！#我的美食日记# http://t.cn/AXSBNyR5