豆腐芝士蛋糕制作方法：

全麦饼干碎和融化的黄油混合翻拌均匀，倒入模具中压紧实冷冻。

嫩豆腐焯水去腥备用，加入奶油奶酪和白砂糖搅打细腻。

牛奶倒入锅中，加热后加入豆浆粉和泡软的吉利丁片搅拌至融化，倒入豆腐奶酪糊中搅拌均匀。

淡奶油打至酸奶状，倒入豆腐奶酪糊中搅拌均匀，倒在冷冻后的饼干底上后冷藏。

淡奶油、白砂糖和海盐打发至浓稠且有流动性，淋在凝固的蛋糕上，就可以食用啦～ http://t.cn/AXoh2Wr1