好朋友过生日,约我们去吃冬瓜盅,店名叫翟辉冬瓜盅火锅~
冬瓜盅的做法是将冬瓜掏空当作容器,放入各类荤素鲜料后隔水炖煮。
我们这份加了五指毛桃、白贝、鸡肉、玉米等食材,开吃先来一碗汤,清甜爽口,关键是不油腻。
汤喝得差不多后,还可以把冬瓜肉切进锅里煮着吃,嫌味道淡的话蘸点酱汁就好。
#霸天恰饭联播#
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