很多人吃鸡蛋都习惯把蛋黄抠出来扔掉，觉得它腥、噎人、胆固醇高，但其实这扔掉的是鸡蛋里最有营养的部分！蛋黄里的胆碱、DHA能直接给大脑补充营养，叶黄素还能帮脑细胞抗氧化。每天吃一个鸡蛋，每周吃够五天，患阿尔茨海默病的风险最高可降低27%！加工越简单，营养保留得越完整。从今天开始，每天一颗全蛋，给未来的自己存点儿脑力养老金吧~

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