很多人以为,年份香槟(Vintage Champagne)只是因为「年份好」所以更贵。
但其实恰恰相反。
香槟区每一年都会酿酒,却不是每一年都会酿年份香槟。只有当葡萄品质达到酒庄认可的标准,他们才会决定把这一年的风土单独记录下来。
这也是为什么年份香槟数量一直不多——宁可不出,也不将就。
如果你不知道该怎么选香槟,又不想做太多功课、不想踩雷,直接从年份香槟开始,是一个很省心的选择。🥂🍾 http://t.cn/AXoGkdrl
发布于 北京
很多人以为,年份香槟(Vintage Champagne)只是因为「年份好」所以更贵。
但其实恰恰相反。
香槟区每一年都会酿酒,却不是每一年都会酿年份香槟。只有当葡萄品质达到酒庄认可的标准,他们才会决定把这一年的风土单独记录下来。
这也是为什么年份香槟数量一直不多——宁可不出,也不将就。
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