#美食# 意大利海鲜面，食材选质量好的（海鲜，面，奶酪），做出来的味道一定好。
做法
1:先按包装煮意面。还剩5分钟快煮好时，做海鲜汁。
2.热锅放橄榄油，炒香大蒜、洋葱，放海鲜，倒入白葡萄酒炒香，大火摇晃平底锅，让橄榄油和汤汁充分乳化混匀。
3.加入煮好的意面，和一点煮意面水，海鲜混合均匀后，关火。
4.点睛之笔： 拿出擦丝器，将28个月的奶酪擦成微细的面包屑状，迅速拌匀。奶酪会与乳化的面汁融为一体。然后尝下味道，淡了补点盐。

因为煮意面的水，奶酪，海鲜都有盐分，我没额外加盐，觉得刚刚好
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