#美食[超话]#红烧肉鹌鹑蛋辣椒，五花肉肥而不腻，辣椒吸满汤汁，鹌鹑蛋也超入味。锅中不放油，下入五花肉煎至微焦盛出备用。再用这个油，分别把鹌鹑蛋和青椒煎制成虎皮状，盛出备用，葱姜、干辣椒、八角、香叶炒香，再下五花肉炒匀，倒入调好的料汁，加入热水冰糖中小火炖煮四十分钟，放鹌鹑蛋和青椒，再炖煮十分钟，最后大火收汁即可出锅，汤汁拌上米饭也太香了吧。#我的宝藏食谱# http://t.cn/RaLv24G http://t.cn/AXoKMSDS