什么是膳食纤维

膳食纤维是植物性食物中不能被人体小肠消化吸收的部分，被称为“第七大营养素”，主要来自粗粮、蔬菜、水果、豆类和菌菇。

它分为可溶性与不可溶性两类：不可溶性纤维能增加粪便体积、促进肠道蠕动，预防便秘；可溶性纤维可吸水膨胀、延缓糖分吸收，还能喂养肠道益生菌，辅助降血脂、稳血糖。

膳食纤维本身几乎无热量，却能增强饱腹感，帮助控制体重。现代人精米白面吃得多、蔬果吃得少，普遍缺乏纤维，适量补充能维护肠道健康，降低慢病风险。#专业视频创作季# 【#健康科普# 】#涨知识 # http://t.cn/AXK1He8A