【V讨论｜#在宁夏体验一次从早吃到午#】#万千气象瞰宁夏# 大西北的饮食还是太硬核了，糖油混合物/牛羊肉爱好者的天堂，Vista编辑部几乎吃一顿晕碳一顿…

饮食跟新疆有些相似，面包糕点十分扎实。这次还体验了吴忠早茶，按理是从早吃到午。羊杂汤放的是面肺子，口感筋道。当然也跑不了品尝肉牛和滩羊，肉嫩不腥，清水煮十分鲜美。

尤其是盐池滩羊，盐池土壤盐碱度高，羊群吃的是富含矿物质的碱性植被，再加上自由采食野生甘草、苦豆子、柠条等130多种牧草和中草药，于是养出来的羊肉细嫩、几乎没有腥膻味，蛋白质含量也比较高。

另外，第一次知道滩羊居然也有“选美比赛”。一只标致的羊，不仅要体态匀称、毛色洁白，羊毛还得有13个卷儿。

有没有宁夏or去过宁夏的朋友来聊聊，你最中意的宁夏美食是_____？（值班编辑｜时安） #职V聚力 奋斗昂扬# http://t.cn/R2WxDYW