【一】成熟蜂蜜水分极低、酸度高、含有抑菌物质，密封得当可以存放很久，所以有“千年不坏”的说法。但这不代表永远不会变质，受潮发酵就会变坏。蜂蜜里的活性酶怕高温，不要用开水冲，水温最好低于60℃。温水冲泡既能保留部分风味营养，也更适口。变质起泡、酒味重的蜂蜜就不要再食用了#专业视频创作季# http://t.cn/AX0iOgIt
发布于 贵州
陌上吟归雪lq
【一】成熟蜂蜜水分极低、酸度高、含有抑菌物质，密封得当可以存放很久，所以有“千年不坏”的说法。但这不代表永远不会变质，受潮发酵就会变坏。蜂蜜里的活性酶怕高温，不要用开水冲，水温最好低于60℃。温水冲泡既能保留部分风味营养，也更适口。变质起泡、酒味重的蜂蜜就不要再食用了#专业视频创作季# http://t.cn/AX0iOgIt