做生甜甜圈前后需要三天。先是做汤种，蒸南瓜，第二天再打面，冷藏发酵一晚，第三天才开始炸制。
女儿要吃柠檬酸口，昨晚先熬好柠檬凝乳，颜色和质地都漂亮极了。做点心是一个很治愈的过程，柔软空气感的面团，漂亮的颜色，纯天然的食物之美。
真正好吃的生甜甜圈不来自各种复杂馅料，是本身胶质感且轻盈的包体。
前两天做好回油的橙子玛德琳很好吃，以及不流心的奶黄流心月饼[笑哭了R]。
跟我的手指一般大的espresso小杯子很可爱了。
何以对抗整个社会的低靡情绪以及人到中年的“兴致缺缺”，只有一句，好好生活，好好工作，好好锻炼。
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