Theodora_9
26-09-09 06:44 微博认证:情感博主 超话主持人(薯片小卖部超话)

#女子吃墨鱼吃出剧毒红斑斗蟹#
真是惊险的一幕!海鲜里悄悄混进红斑斗蟹,毒素不怕高温、微量就能致命。幸好及时识别,避免了悲剧。买海货一定要仔细分拣,陌生水产千万别贸然下锅。

红斑斗蟹,扇蟹科斗蟹属,是近海常见的毒蟹,常混在墨鱼、杂渔获里被一起捞上来。
✅识别:个头偏小,壳偏浅黄/淡红,布满规整深红色小圆斑,看着小巧好看
⚠️重点风险:
自身富集河豚毒素,属于神经毒素;普通爆炒、蒸煮无法破坏毒性,暂无特效药,微量就能致命
⚠️容易忽略:和别的食材同煮,毒汁会污染整锅菜,就算挑走这只蟹,其余食材也不能吃
💡补充:单纯触摸外壳一般没事,严禁入口;买到陌生海产,不要贸然烹饪食用。 http://t.cn/AX0mAoqs

发布于 浙江