险些酿悲剧!海鲜混进剧毒红斑斗蟹,AI识别救下一家人
香港一位母亲买墨鱼时,货品当中混进一只红斑斗蟹。家人没认出它有毒,直接下锅炒熟,准备留给爱吃螃蟹的女儿。
餐桌上女儿察觉螃蟹模样陌生,使用AI识别,才发现这是剧毒红斑斗蟹。它携带河豚毒素,高温蒸煮也无法分解,没有特效解药。担心毒汁沾染其他食材,她直接倒掉整盘菜肴,餐具全部清洗消毒。
这种螃蟹壳上布满红色圆斑,长相讨喜,很容易混杂在海鲜当中。提醒大家:不认识的海产,坚持不碰、不吃。买海鲜你会仔细分拣吗?
#女子买海鲜混入剧毒红斑斗蟹差点误食#
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