#我在微博涨知识# 吃着很酸的山楂，居然是“高糖刺客”！每100克山楂大约含有25.1克碳水化合物，含糖量差不多是西瓜的4倍。吃着发酸，是因为山楂富含“山楂酸”“苹果酸”“柠檬酸”这类有机酸，酸味盖住了甜味。也正是这些有机酸，让山楂有解腻、消肉积、消食健脾的作用。 via.http://t.cn/AXWOqchL
发布于 甘肃
西安校园
#我在微博涨知识# 吃着很酸的山楂，居然是“高糖刺客”！每100克山楂大约含有25.1克碳水化合物，含糖量差不多是西瓜的4倍。吃着发酸，是因为山楂富含“山楂酸”“苹果酸”“柠檬酸”这类有机酸，酸味盖住了甜味。也正是这些有机酸，让山楂有解腻、消肉积、消食健脾的作用。 via.http://t.cn/AXWOqchL