南宛·秋色田间http://t.cn/AXlbg4V1 |南宛_新浪新闻

汽车本地生活旅游数码娱乐影视

春满隆阳

26-10-11 21:38 微博认证：保山市隆阳区融媒体中心官方微博

南宛·秋色田间
http://t.cn/AXlbg4V1

李子亦：

#上世纪老北京街头美食##老照片# 吃炙子烤肉，老北京人必去“南宛北季”。“南宛”指临近宣武门的“烤肉宛”，主要烤牛肉，“北季”则指位于北城什刹海的“烤肉季”，以烤羊肉闻名。 “烤肉宛”字号极老，它创建于清康熙二十五年（1686年），至今已有300多年历史，创始人是一位宛姓回民。“烤肉宛

2024-07-05 14:39:19

转发(12) 评论(13)

北京平谷：

#节气里的北京范儿##大寒##节气中的京味非遗# 2026年1月20日9时45分，大寒至，岁暮极寒时。围炉向火，最念那一口炽烈满足的国家级非遗老北京烤肉！它融汇“南宛北季”百年技艺，恪守“肉不过烟，火透肉香”的原则。无论“文吃”的雅致品其本真，还是“武吃”的豪迈亲执长筷，都是在松香炙火上，完成一

2026-01-20 15:48:54

转发(2) 评论(2)

程吃诚说：

【哈哈南宛北季那是老北京冬天的最爱。今天啊咱们烤肉宛吃个烤摊羊就他家的手擀的烧饼，哈哈哈。】按照传统啊烤肉宛是牛肉烤肉季是羊肉，但是他们两家的炙子其实构造完全一样。这里顺便再说一下所谓炙子不是一个炙盘而是一道道钢条圈起来组成的“圆盘”，中间得有缝所以老炙子烤肉才更好

2024-12-09 18:33:43

转发(6) 评论(4)

意难平bot--：

#太岁priest# 他是永宁侯独子，生于南宛太明九年三月初九，一个下着温柔春雨的傍晚。宛地自古民风柔弱，偏爱温雅娴静的男子——峨冠博带不胜衣的那种，亲朋好友前来道贺，都捡着好听的话，说这是“杏花雨送来的小郎君”，将来必是个“萧萧如松、明明如月”的风流人物。侯爷连呼吸都温柔得轻了，花了

2025-04-07 14:51:27

转发(23) 评论(21)

昆明广播电视台：

Hi，你认识我吗？我是陇川。#有一种叫云南的生活 #有一个美丽的地方德宏#大美陇川 http://t.cn/AXve4V2Y

2025-08-30 14:37:50

转发(12) 评论(0)

大公報-大公網：

#没有什么烦恼是一顿烧烤解决不了的#外面飘着雪花，在温暖的屋子，脚蹬大板凳，手持长木筷，围在炙子旁大口吃肉，是不是想想就很过瘾!肉片汁水爆满，入口香嫩润滑。屋外雪花飘飘，屋内肉香阵阵!本期#寻找原汁原味北京老字号#栏目走进北京著名的“南宛北季”一起品尝一下正宗的老北京烤肉!

2019-12-24 19:59:09

转发(582) 评论(95)

老猪的碎碎念：

立秋到，贴秋膘。老北京立秋风俗之一必须得说说"贴秋膘"了，汪曾祺专门写过：北京人说贴秋膘，很多时候就是吃烤肉。而炙子烤肉则是标志性吃食，老北京有“南宛北季”两大门派。“南宛”是烤肉宛，以烤牛肉闻名，相传其牛肉嫩如豆腐，连齐白石老先生品尝后都赞不绝口。“北季”是烤肉季，位于什刹海，

2026-08-07 09:45:07

转发(15) 评论(20)

_宁宁的秘密基地_：

📖 《太岁》 ✍🏻 大道通天，路上没有亲朋好友头一回接触修真类的小说，读这本《太岁》真的好上头啊！整个故事的背景设定很特别，是蒸汽时代的修真世界，既有我们熟悉的古色古香，又有一些蒸汽时代的元素加入，再加上修仙体系的融入，让人觉得新奇又丰富。故事的主角南宛永宁侯世子奚平是一

2024-09-09 11:13:01

转发(0) 评论(0)

雨打松枝之幸福：

#地理冷知识[超话]##北京美食# 炙子烤肉是一道老北京传统硬菜，源于清朝康熙年间，其制作技艺入选为国家级非物质文化遗产，炙子烤肉界有出名的“南宛北季”。炙子烤肉用的是铁条拼接的圆形铁盘，羊肉切片，加食盐、白糖、酱油、胡椒粉等腌制入味，放到炙子上，搭配葱花、香菜烤得滋滋作响，香气四溢。

2026-03-16 05:50:51

转发(1) 评论(44)

首页

导航

反馈

登录

Sina.cn(京ICP0000007)