【铁锅炒菜能补铁？】铁锅炒菜会析出少量无机铁，人体吸收率很低，补铁效果有限，不能当作补铁神器，更无法替代贫血的规范治疗。想要高效补铁，优先吃红肉、动物肝脏、动物血等富含血红素铁的食物，搭配维 C 蔬果；菠菜等高草酸蔬菜建议焯水后食用。确诊缺铁性贫血，需遵医嘱干预。 http://t.cn/AXlYhNgR
上海徐汇发布
【铁锅炒菜能补铁？】铁锅炒菜会析出少量无机铁，人体吸收率很低，补铁效果有限，不能当作补铁神器，更无法替代贫血的规范治疗。想要高效补铁，优先吃红肉、动物肝脏、动物血等富含血红素铁的食物，搭配维 C 蔬果；菠菜等高草酸蔬菜建议焯水后食用。确诊缺铁性贫血，需遵医嘱干预。 http://t.cn/AXlYhNgR