#医生建议喝咖啡最好搭配牛奶#咖啡中的多酚（绿原酸、咖啡酸）和牛奶里的半胱氨酸结合形成稳定加合物，体外实验显示抗炎能力显著提升；同时咖啡因会加速尿钙流失，牛奶自带钙和优质蛋白，刚好弥补咖啡带来的钙质损耗，还能中和咖啡酸度，减少对胃部刺激。
但要划重点：该结论是细胞体外实验，人体效果还有待更多临床验证，不是喝奶咖就能治病；想健康优先选无糖纯牛奶，摩卡、焦糖拿铁这类大量加糖的饮品，反而会抵消益处。乳糖不耐受人群可以换成无乳糖奶、燕麦奶等植物奶替代。 http://t.cn/AXlsH9fY