#2岁宝宝吃儿童装银鳕鱼后血汞超标#
吃海鱼是需要考虑汞污染的。
大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃浮游生物,海水里的汞就这样顺着食物链浓缩。一般来说,肉食性的鱼个头越大,寿命越长,就意味着在食物链上的位置比较高,富集汞的时间比较长,因而体内的汞浓度也就越高。
银鳕鱼体重跟人差不多,蓝鳍金枪鱼更是能长到跟猪差不多。所以汞污染情况都比较严重。三文鱼、青花鱼这些体型较小的鱼就好很多。中国人常吃的带鱼、黄鱼的汞污染情况也还好。
FDA 出过一份“孕妇、乳母、儿童吃鱼建议”。我转成图片放在下面了,大家可以参考。
发布于 北京
