【常吃这类主食抗炎还减重】医生说，冻土豆主要富含抗性淀粉。我们餐桌上的主食分为快速消化的淀粉（精米白面），以及慢消化淀粉，抗性淀粉就是其中的代表。在均衡饮食的基础上，适度增加抗性淀粉摄入可以带来多方面的健康益处。
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