【#经常饿过劲特别毁肌肉和血糖#】#为什么饿过头反而不饿了#很多人都有过这样的体验，特别饿的时候如果没顾上吃饭，等忙完反而不饿了。大连市中心医院营养科主任王兴国表示，饥饿感自行消失，本质是身体从“烧糖（碳水化合物）”模式顺利切换到了“烧脂肪”模式。整个过程大致分为三个阶段。

[星星]第一个阶段，胃排空后，胃壁机械感受器通过迷走神经告诉下丘脑“空了”，同时血糖降低，胃饥饿素分泌增加，催促赶紧进食，因此这个阶段人会觉得饿。

[星星]第二个阶段，胰高血糖素命令肝脏分解储备的肝糖原，把葡萄糖释放回血液维持血糖，饥饿感还在，但能忍受。

[星星]第三个阶段，肝糖原的储量有限，如果耗尽，身体会分解脂肪，产生酮体。酮体可以穿过血脑屏障，成为大脑的替代燃料。大脑用上了酮体，对葡萄糖的需求不再迫切，来自下丘脑的“饥饿警报”就减弱甚至消失了。

同时，胃饥饿素水平在空腹1~2小时达峰值后会回落，胃酸分泌减少约30%~50%，胃壁收缩减弱，饥饿感全方位消退。

偶尔“饿过劲”对身体影响不大，但长期如此会导致肌肉流失，因为在脂肪供能启动之前，身体会先分解肌肉蛋白质来维持血糖。肌肉少了，基础代谢率就会下降，恢复进食后更容易堆积脂肪。此外，经常“饿过劲”会导致血糖大幅波动，对心血管不利。（生命时报）