#立冬第一顿美食#
饺子：立冬“交子之时”的绝对主角，寓意护耳驱寒。馅料因地而异，如天津倭瓜饺、延边冻土豆辣白菜饺、胶东鲅鱼饺。
铜锅涮羊肉：北京经典，清汤锅底涮鲜切羊肉，蘸麻酱入口，鲜而不膻。
酸菜白肉锅：东北特色，自家腌制的酸菜配上白肉慢炖，是冬日慰藉。
手抓羊肉：西北硬菜，清水慢煮保留羊肉本味，蘸盐或蒜汁食用。
发布于 安徽
小玉米0611
#立冬第一顿美食#
饺子：立冬“交子之时”的绝对主角，寓意护耳驱寒。馅料因地而异，如天津倭瓜饺、延边冻土豆辣白菜饺、胶东鲅鱼饺。
铜锅涮羊肉：北京经典，清汤锅底涮鲜切羊肉，蘸麻酱入口，鲜而不膻。
酸菜白肉锅：东北特色，自家腌制的酸菜配上白肉慢炖，是冬日慰藉。
手抓羊肉：西北硬菜，清水慢煮保留羊肉本味，蘸盐或蒜汁食用。