咸菜、腊肉、咸鱼等餐桌常客为何暗藏杀机?亚硝酸盐本身不致癌,但进入胃里遇上胃酸和蛋白质分解物,就会转化成强致癌物亚硝胺,直接损伤DNA诱发突变,中式咸鱼更早被列为一类致癌物,千万要少吃!#健康生活# #13岁女孩患上癌王已无手术机会# http://t.cn/AXYQeavY

秋水的双眸
26-11-12 20:32 微博认证:母婴育儿博主
咸菜、腊肉、咸鱼等餐桌常客为何暗藏杀机?亚硝酸盐本身不致癌,但进入胃里遇上胃酸和蛋白质分解物,就会转化成强致癌物亚硝胺,直接损伤DNA诱发突变,中式咸鱼更早被列为一类致癌物,千万要少吃!#健康生活# #13岁女孩患上癌王已无手术机会# http://t.cn/AXYQeavY