一、核心事实:场地费与布置费全免
官方确认:海底捞工作人员明确表示,门店办婚礼“就是正常客人来了,吃多少钱就是多少钱,不收场地费,所有的布置也都不收费”。
当事人佐证:湖南衡阳新娘赵女士透露,她160人的婚宴“门店只收了菜品的费用,场地费、包场费还有布置费,都没有额外收费”。
多案例印证:此前山西太原(140人花费2.25万)、陕西渭南(300人花费2.4万)、河北石家庄(280人花费2.6万)多地海底捞婚宴,均按此规则收费,未出现违规加价。
二、费用构成:仅按人头收取菜品费
单价透明:当事业主表示,160人婚宴纯菜品约2万元,人均约125元,不包含烟酒饮料。
对比传统酒店:传统婚宴单桌常需2000-4000元,30桌起步就要6万-12万元,还不含场地费、服务费;而海底捞一桌约800元,30桌仅需2.4万元左右。
自助灵活:火锅按需点菜、可自由搭配,避免了传统宴席固定套餐的菜品浪费,宾客也能各取所好。

三、服务附加:免费氛围与增值项目
免费布置:多家门店在婚礼前一晚集体加班布置场地(贴喜字、扎气球),分文不取。
免费表演:部分门店主动提供川剧变脸、拉面表演、“一路生花”送花仪式等氛围节目,且不额外收费。
员工投入:有门店员工表示“只想好好成全新人”,把婚礼当作正事筹备,体现出超出普通消费场景的服务温度。
