2026年8月,结合近期探店动态与食客口碑,整理出港式茶点排行榜与推荐指南。

  一、经典必点榜——这三款永远是C位

  虾饺皇:水晶皮晶莹剔透,包裹整只鲜虾与笋丁,咬下汁水充盈,是衡量茶楼水平的第一道关。

  鲜虾烧卖:猪肉虾肉混合 topped 蟹籽,口感弹牙,多数茶楼出品稳定,是早茶桌的“标配”。

  叉烧包:软糯叉烧馅搭配微甜酱汁,外皮松软开花,老字号出品尤其讲究肥瘦比例,入口即化。

  二、口碑人气店——本地食客常去这几家

  六安居:近期港人热门选择,传统茶点出品扎实,虾饺与烧卖口碑稳定,环境适合家庭聚餐。

  泰昌饼家:以蛋挞闻名,但叉烧包和糯米鸡也是回头客必点,酥皮与馅料比例恰到好处。

  低调高手大街小食:街头排队王,脆皮鸡蛋仔外脆内软,港式冻奶茶丝滑浓醇,茶点搭配饮品是经典组合。

  三、点单搭配技巧——本地人的隐藏吃法

  甜咸配:先吃咸点(虾饺、烧卖)开胃,再上甜点(蛋挞、糯米糍)收尾,顺序对了味道翻倍。

  配茶建议:经典普洱或铁观音解腻,白兰花乌龙清口回甘,与油腻的叉烧包或糯米鸡是绝配。

  堂食趁热:茶点讲究“即蒸即食”,放凉后虾饺皮会变硬、烧卖汁水流失,上桌后尽快享用。