杭州早市是体验城市烟火气的绝佳窗口，大马弄、朝晖五区等热门早市通常在清晨5:30至6:00开市，持续到上午11点左右，其中大马弄早市以现做现卖的葱包烩、油墩儿和时令蔬果最受本地人青睐。
一、杭州早市概览与核心区域
分布特点：杭州早市主要集中在老城区农贸市场和历史街区周边，如大马弄、十五奎巷、朝晖五区农贸市场、凤起路农贸市场、和睦农贸市场等，每个早市都有独特的本地化生态。
营业时长：绝大多数早市的活跃时段为 5:30-11:00，其中6:00-8:00是采购高峰，9:30后部分摊位开始收摊，建议赶早才能买到最新鲜的时令物产和现制早餐。
氛围特色：摊主与熟客之间热情的方言讨价还价声、热气腾腾的现炸油条锅、竹筐里码得整整齐齐的本地蔬菜，共同构成浓郁的生活气息，是“风景之外的城市鲜活面”。
二、热门早市具体地址与开放时间
大马弄早市（上城区）：位于城隍牌楼巷与大马弄交汇处，实际是一条露天市场街，开市约5:30，收市约11:00，以葱包烩、酥鱼、定胜糕等特色小吃闻名。
朝晖五区农贸市场（拱墅区）：朝晖路与新市街交叉口，室内综合市场加上外围早餐摊位，营业时间6:00-12:00，豆腐脑、煎包、现磨豆浆是经典组合。
凤起路农贸市场（上城区）：凤起路与中山北路交叉口，6:00-11:30，因紧邻西湖，常有游客加入本地人的早市队列，推荐尝试卤大肠、白切羊肉。
和睦农贸市场（拱墅区）：和睦路与莫干山路之间，6:00-11:30，以价格实惠和熟食卤味品种多著称，早上8点前人流量最大。
三、早市游玩贴士
最佳到达时间：建议 6:30-7:30 到达，既能避开最拥挤的采购高峰，又保证能吃上刚出炉的早餐、看到完整的市井画面。
支付方式：多数摊位支持微信/支付宝，但部分老摊主更倾向现金，建议备少量零钱。
必带物品：可重复使用的购物袋（早市通常不提供免费塑料袋）；穿平底鞋（地面可能湿滑且需长时间步行）；手机充满电（拍照记录烟火气）。
搭配路线：大马弄早市逛完后可步行至十五奎巷历史街区，朝晖早市紧邻西湖文化广场，凤起路早市可顺道游览环城西路景观带。