8月16日12时南海伏季休渔正式结束，湛江近3万艘船舶鸣笛启航，最早当晚或次日凌晨首批渔获就能上岸，像遂溪江洪渔港的“天光鱼市”凌晨两点就已开市交易。
一、开渔后多快能吃到“头啖鲜”
首批渔获上岸时间：8月16日12时开渔令下达后，近海作业渔船当晚即可返港，部分渔船次日凌晨靠岸卸货
“天光鱼市”凌晨开市：遂溪江洪渔港的“天光鱼市”在开渔首个凌晨如约而至，渔船凌晨两点靠岸，凌晨四点多就有市民和游客开始挑选
最快24小时上餐桌：参考广东沿海整体情况，开渔后最快24小时内，第一网生猛海鲜就能从海里直达餐桌
二、首网渔获交易的火热现场
渔港通宵繁忙：开渔首日，湛江各渔港一片繁忙，刚捕上来的螃蟹、鱼类等海产品一上岸就被抢购一空，有游客凌晨四点多就开始挑选，买了金枪鱼、马鲛鱼和虾，消费近两千元
批量采购备货：有市民在岸边等待渔船归来，计划购买鲜虾晒制虾干供孩子食用；也有游客买了两千元海鲜，获商家加冰保鲜等周到服务
物流快运提速：物流企业把服务网点直接搬进码头市场，一站式完成分拣、打包、冷链发货，覆盖湛江约100多个网点
三、开渔季背后的产业底气
签约金额超50亿元：2026年湛江开渔季启动仪式现场达成签约总额50.5亿元，覆盖保险保障、银行授信、产销对接、冷链物流等海洋渔业全产业链
线上直播销售火热：东方甄选把直播间搬到湛江特呈岛海域，全景溯源金鲳鱼养殖、捕捞过程，单日销售额突破800万元，创下本地海鲜直播销售新纪录
海洋渔业实力雄厚：湛江金鲳鱼年产量占中国四成，对虾全产业链年产值近300亿元，海洋渔业产量连续30年位居广东第一，全产业链总产值突破千亿元