南海开海后第一批海鲜已经上岸，皮皮虾、花蟹成为降价最明显的“跳水王”，部分品种价格近乎腰斩，各地市民纷纷抢“鲜”。
一、降价最明显的海鲜品类与幅度
皮皮虾：休渔期售价60-120元/斤，开海后广东阳江市场降至50元/斤，茂名博贺渔港最低可砍至20元/斤，深圳部分渔港100元可买4斤（约25元/斤）
花蟹（梭子蟹）：休渔期每斤百元以上，开海后北海市场从130元/公斤降至90元/公斤，福州批发价从每斤60-70元降至40-45元，降幅超30%
其他虾类：明虾从每公斤160元降至100元，麻虾降至30元左右，海白虾约30元/斤
贝类与鱼类：生蚝1元起、拳头大鲍鱼12元一个，金线鱼从近50元/斤降至20-30元，豆腐鱼从50-60元降至约10元/斤
二、价格跳水的主要原因
捕捞量集中释放：8月16日12时南海伏季休渔结束，近海小渔船当天出海、次晨即返港，短期供货量快速攀升
休渔养护成效显著：三个半月休渔让渔业资源得到恢复，有经济价值的鱼类数量明显回升
商户主动降价促销：虾蟹保鲜期短，商户为尽快出货、抢占开海客流，主动压低价格
三、当前购买时机与后续走势
最佳尝鲜窗口：开海后一到两周是价格低位期，近海渔获鲜活度高，适合囤货
价格仍有下探空间：随着远洋大船陆续归港，供货量进一步增加，预计海鲜价格还有下降空间
中秋前后或回升：临近中秋、国庆消费旺季，虾蟹行情预计将逐步回弹