南海开海后第一批海鲜已于8月17日凌晨陆续上岸,皮皮虾、花蟹等热门品类价格较休渔期大幅回落,且随着远海渔船陆续返港,价格还有进一步下降的空间。
一、开海首日海鲜价格明显回落
虾类价格近乎腰斩:广东阳江海鲜市场皮皮虾从开渔前120元/斤降至50元/斤,部分渔港甚至可砍至20元/斤可交易;惠州市场皮皮虾从100元降至65元/斤,总体回落约35%。
蟹类降幅显著:湛江遂溪江洪渔港普通花蟹从开渔前上百元一斤预计降至60元左右,三眼蟹从75元降至50元左右;茂名博贺渔港梭子蟹、花蟹普遍降价三成以上。
贝类及高档海鲜同样降价:广西北海电建码头生蚝1元起、龙虾100元2个、拳头大鲍鱼12元一个;阳江市场部分海鲜价格近乎腰斩。

二、价格持续下降的三大驱动因素
供应量激增是核心原因:8月16日南海伏季休渔正式结束,广东全省约3.2万艘渔船拔锚起航奔赴南海,深圳五大渔港约600艘渔船、3000多名渔民出海作业,货源一下子拉满,休渔期高价泡沫被直接挤没。
远海渔船尚未全面返港:目前到货以近海小渔船为主,大型远海捕捞船还在海上作业,随着后续大船陆续靠岸,供应量还将继续增加,价格自然有进一步下调空间。
市场规律推动价格走低:多位海鲜档主和商家表示,开海后海鲜"一天一个价",预计一两周后大渔船归来、应季海鲜集中上市,价格还会更便宜。
三、价格走势预判与购买建议
未来两周是吃海鲜黄金窗口期:按照往年市场规律,开渔后一两周大批渔船陆续返航,海鲜价格才会来到真正的低位;有商家直言一周后野生海鲜价格有望下调一半。
中秋前后价格或将反弹:等到临近中秋,聚餐需求暴涨,虾蟹行情又会慢慢往上回弹,想实现海鲜自由不必急于抢开渔头一波。
购买渠道推荐:清晨直奔渔港批发市场或"天光鱼市"砍价最划算,如湛江遂溪江洪渔港凌晨五点半开市、茂名博贺渔港天光墟凌晨开市;码头价格比商超和餐厅更接近批发水平。