菜市场的水果新鲜度完全不输超市，尤其是清晨刚到的本地时令果，价格还便宜不少，今天就有网友晒出15元一斤的现摘草莓，甜到心里去了。
一、新鲜度优势明显：从产地到摊位的“快车道”
供应链更短：菜市场水果大多由周边产地直供，凌晨采摘、清晨上架，省去超市多级仓储周转时间，新鲜度更有保障
流转速度快：菜市场人流量大、出货快，摊主每天进货、当天清货，基本不存在“压箱底”的存货，水果自然更新鲜
看得见摸得着：整箱整筐的水果直观摆在眼前，可现场挑选、逐个检查，比超市预包装水果更让人放心
二、正规市场管理规范：品质与安全双保险
证照齐全可溯源：七里花园农贸市场等正规市场要求商户持证上岗，食材统一进货、统一抽检、统一溯源，全程可查
每日巡检成常态：场内每日开展环境卫生消杀和食品安全排查，水果摊的鲜果原料腐烂、霉变指标都有明确验收标准
计量透明不短秤：正规市场统一使用合规电子称重设备，杜绝路边摊缺斤少两的隐患，买得放心
三、夏季选购有讲究：跟着时令吃最甜
认准本地当季果：8月正值盛夏，本地葡萄、西瓜、桃子、李子大量上市，自然成熟、风味最足，价格也最实惠
看色闻香捏手感：优质水果色泽自然、果香浓郁，轻捏有弹性说明水分充足；避开有明显软烂、霉斑的果子
买前多问产地：直接问摊主“今天什么时候到的货”“哪里的果子”，老摊主一般都乐意说实话，这也是菜市场独有的“人情味”体验