关于海底捞火锅（南岗万达店）包间是否设有最低消费，目前全国海底捞门店采取统一经营政策，包间不设最低消费，但需遵循点锅底等基础用餐规则。
一、包间消费政策
无最低消费门槛：海底捞对外明确表示不设置最低消费，消费者可根据实际需求点餐，包间与大堂用餐规则一致
点锅底为硬性要求：自2023年起，海底捞全国门店统一规定必须付费点至少一个锅底，不能只点清水锅，否则无法下单
包间服务不额外收费：包间使用不附加额外费用，消费者可享受与大堂一致的服务体验
二、锅底消费规则
四宫格灵活选项：消费者可点四宫格锅底，其中一格付费、其余三格用清水锅，店家允许此操作
自带食材限制：出于食材管理和用餐安全考虑，海底捞谢绝自带食材，但自带酒水饮料不受限制
价格透明可预期：按照"必须点锅底"的新规，即便按最基础消费计算，锅底与小料费用已构成用餐基础成本
三、消费理念与经营逻辑
以服务而非低消吸引顾客：海底捞坚持提供服务导向的消费体验，通过优质服务建立口碑，而非依赖最低消费门槛筛选客群
平衡顾客权益与商业可持续性：既要保障顾客享受服务的权利，也要尊重商家的经营逻辑，海底捞在两者之间持续探索平衡
差异化定位：凭借高门店数与中等客单价占据市场主导地位，通过服务创新和品类拓展寻找增长空间