全部自己动手烤，食材自取，炭火/烤炉商家提供。部分店铺有浪费罚款，出行前建议电话确认营业时间和团购券可用情况。以下按室内门店和户外营地两类整理，方便你直接选择。
一、室内门店（黄埔及市区，不用跑郊外）
- 江湖烧自助炭火烧烤（黄埔大沙地/茅岗）：顾客自烤，旋转炭火烤炉，食材全部自取不限量。价格工作日59.9元，周末69.9元/人；炭火、调料、饮料全包。菜品上百种串，牛肉、大油边、生蚝、小龙虾、各类荤素串，还有甜品水果寿司。适合就近聚餐，不用准备任何东西，到店直接开烤。提示：团购券有工作日限制，周末要补差价，禁止浪费。
- 幸福小串·地摊小炉子（多分店）：小炉子上桌，自己烤；串串冰柜自取，按签计费，不是全包自助。东北地摊烧烤风格，烟火气强，适合想吃多少拿多少，不暴饮暴食。
二、户外露营烧烤营地（自己烤，两种模式：食材全包自助 / 只租炉自带食材）
✅全包自助（食材饮料全部包含，人到就行）
- 帽峰山自助烧烤场（白云）：人均约88元，食材饮料无限拿，炭火烤架全部提供，自己动手烤。配套草坪休闲，适合团建家庭聚会，无硬性限时。
- 星空营地团建自助烧烤场（小洲村，海珠）：自助全包，生蚝、牛羊肉串、虾、素菜任选，饮料畅饮。配套蹦床、滑滑梯、麻将，带娃友好。
✅租炉模式（场地+烤炉炭火，食材自带，性价比高）
- 棠小院露营（白云）：天幕桌椅烤架炭火全套出租，食材自带；也可点店内套餐。大草坪，可带宠物，适合拍照聚会。
- 天下先生态园·海鸥岛（番禺）：可租烧烤炉，自带食材；也可以选营地食材套餐，江边草坪，自驾方便。
区分两种“自己烤”，别踩坑
- 全包自助：付一位人头费，食材饮料随便拿，商家出炉子炭火，只管烤，吃完走人（代表：江湖烧、帽峰山自助）。
- 租炉场地：只收场地开炉费，食材要自己买带过去；适合想自己挑选爱吃食材的朋友（棠小院、海鸥岛很多营地）。
- 注意区分韩式烤肉自助：部分韩式烤肉自助虽然自己烤，但以肉片为主，没有烤串。
出行实用提醒
- 户外营地雨天容易闭园，去前务必确认；蚊虫多，带驱蚊水。
- 室内自助烧烤：团购看清楚工作日/周末差价，普遍有浪费罚款，不要拿太多。
- 黄埔优先选江湖烧，离你最近；想户外体验选帽峰山、小洲村。