提示:日式拉面店不同城市门店差异很大,我需要你告诉我你所在的城市,我才能给你整理当地口碑高的日式拉面店。
国内主流连锁日式拉面(全国多城市有店)
- 一蘭拉面
主打豚骨汤底,经典细面,可自定义辣度、硬度、葱蒜。汤底浓郁,属于日本原版连锁,价格偏高。
- 一风堂
博多豚骨代表,白丸元味、赤丸新味是招牌,汤头醇厚,面条劲道,很多商场有分店。
- 味千拉面
性价比连锁,豚骨、味噌、酱油拉面都有,适合日常简餐,汤底偏清淡,门店数量最多。
- 雷门拉面
主打博多豚骨,叉烧大块,性价比不错,很多城市商圈开店。
日式拉面流派简单区分,方便你选口味
- 博多豚骨(白汤):乳白色浓汤,猪骨长时间熬煮,细面,浓郁醇厚,适合喜欢浓汤的人。
- 酱油拉面:茶色汤底,咸鲜,面条偏粗,东京代表。
- 味噌拉面:北海道,汤头厚重,带味噌香气,配玉米、豆芽。
- 盐味拉面:清爽咸鲜,汤底透亮,适合不爱重口。
你告诉我你在哪个城市,我帮你筛选本地网友真实评价高的拉面店。