想犒劳自己一顿“硬核”美味,战斧牛排绝对是肉食爱好者的终极梦想,不管是去餐厅堂食还是点外卖在家享用,现在都有不少超赞的选择。
一、不同场景下,有哪些值得尝试的战斧牛排好去处
自助畅吃型:山印格兰云天大酒店的汇·厨自助餐厅,战斧牛排、炭烤乳山生蚝和佛跳墙都很赞,还能畅吃大闸蟹、海虾和鲍鱼,适合胃口好的朋友。
江景氛围型:上海陆家嘴有家坐拥2000平米的景观餐厅,可以270°俯瞰外滩,由米其林主厨出品战斧牛排、海鲜船等料理,适合约会或重要聚餐。
高端外卖型:北京香格里拉饭店的AZUR聚法餐推出了2.6斤重的战斧牛排套餐,售价899元,疫情期间即便不能堂食也能在家享受星级美味。
二、高品质战斧牛排的“好吃”体现在哪里
口感与嫩度:好的战斧牛排腌制特别入味,顺着纹理很好切,吃起来嫩到爆汁,七分熟时口感筋道有嚼劲。
风味与熟度:推荐五分熟,外皮焦脆,内里粉红,雪花脂肪融化后带来奶油般的顺滑口感和浓郁肉香。
三、如何用更划算的方式吃到战斧牛排
关注团购平台:南昌地区曾有0.01元战斧牛排的团购活动,本地人可以随时留意主流团购APP的秒杀或特价信息。
选择自助餐:相比单点动辄数百元的价格,自助餐厅提供不限量的战斧牛排,性价比更高,而且还能同时享用其他海鲜、热菜和甜品。