柴米油盐·土菜院子（新溪桥总店）的非遗三杯鸡，核心做法是“一杯米酒、一杯酱油、一杯茶油”不加水慢煨，这道菜年销量超100万只，还入选过奥运会指定菜单。

　　一、非遗招牌的“三杯”秘法

　　核心配比：选用一杯米酒、一杯酱油、一杯茶油（或芝麻油），全程不加一滴水。

　　选料讲究：采用优质散养鸡，腌制环节需4小时，确保肉质入味。

　　大师研发：秘制酱汁由6名国家级烹饪大师联合研发，配比经过上千次调试。

　　二、门店体验亮点

　　现场现制：坚持拒绝预制菜，所有菜品现场制作，保证锅气与新鲜度。

　　环境特色：土菜院子店为江南庭院风格，小桥流水布局，适合家庭聚餐打卡。

　　人均参考：人均消费约65元，三杯鸡单品定价88元/份，足够3—4人分享。

　　三、延伸搭配建议

　　经典组合：推荐搭配藜蒿炒腊肉、瓦罐煨汤，一次尝遍正宗非遗赣菜。

　　用餐时段：节假日客流大，建议提前1—2天通过线上平台或电话订座。